Nesta experiência imersiva em torno da gastronomia Madeirense, o próprio chef abre as portas da sua quinta para o receber e tudo começa com a típica poncha madeirense e com uma visita à horta.

Lá terão a oportunidade de colher alguns produtos locais enquanto aprendem como o clima da ilha influencia aquilo que é plantado e produzido e quais os principais ingredientes utilizados na gastronomia local.

Depois é hora de ir para a cozinha e pôr as mãos à obra, sob o olhar atento do chef. Durante o workshop irão preparar três pratos típicos feitos com produtos sazonais, que irão depois provar ao almoço acompanhados do vinho Madeirense. Tal como o nome faz supor, é uma verdadeira experiência farm to table!