O Fado é o estilo musical que nos representa e foi declarado Património Cultural Imaterial pela UNESCO em 2011. Este estilo único incorpora música e poesia e combina influências Afro-Brasileiras, de músicas tradicionais oriundas de zonas rurais de onde emigraram trabalhadores do campo e de músicas mais cosmopolitas do início do século XIX. Apesar de ser cantado por todo o país, o Fado tem as suas raízes nas ruas e becos dos bairros mais medievais de Lisboa, tais como a Mouraria e Alfama, onde se mantêm vivas as tradições.

É normalmente cantado a solo e acompanhado por uma guitarra acústica e pela famosa guitarra Portuguesa nas típicas Casas de Fado. No entanto, desafiamo-lo a sair da rota e a enveredar por uma viagem ao longo de um túnel que servia para transportar água desde as colinas de Sintra até ao centro de Lisboa para abastecer fontes e edifícios estatais, mas também as casas privadas de algumas famílias mais abastadas. Este percurso subterrâneo culmina numa ampla galeria com uma acústica surpreendente, onde poderá assistir a um espetáculo intimista de Fado tradicional, antes de voltar à superfície.