M Maison Particulière, ou simplesmente “M”, como é carinhosamente chamado pelo proprietário, é um edifício do século XVI que foi respeitosamente remodelado em hotel boutique de 10 quartos. Cada quarto tem a sua personalidade individual, alguns com vista para a prestigiada rua principal do Largo São Domingos. 

Uma mistura de diferentes estilos de decoração, mas principalmente barroco e rococó, percorre toda a propriedade, com painéis de madeira, pisos de mármore e madeira, molduras de parede e tetos de estuque, tapeçarias, veludos pesados ​​e gloriosas luminárias suspensas, todos contribuindo para uma sensação geral de opulência. 

“Atrás da recepção fica a sala de jantar onde é servido o pequeno almoço. Os clientes podem sentar-se sob (mais) um lustre deslumbrante, ao redor de uma grande mesa decorada com uma peça central de candelabros de prata e copos de cristal lapidado, numa sala intimista adornada com papel de parede listrado vermelho e preto e uma grande pintura do século XVI. Durante o pequeno-almoço, ouve-se música clássica enquanto se desfruta de algumas das muitas opções disponíveis no extenso menu servido em talheres de porcelana portuguesa (Vista Alegre, claro), com todos os ingredientes comprados nos mercados locais, apenas algumas horas antes.”